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みきぽん日記:2010年11月(その3)

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2010年11月21日

■『ちょっと一杯…のもうや!』

帰りに立花で寄り道。まずは『立ち呑み屋 ちょっと一杯』。

一杯280円の『生ビール』、今年初の『カキフライ』。

立花 ちょっと一杯 立花 ちょっと一杯

『豚足』、『串カツ』にんにく、赤いソーセージ、豚、ホタテ。

立花 ちょっと一杯 立花 ちょっと一杯

ちょっと一杯のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜立ち呑み編』でどうぞ。


2010年11月22日

■『 すんまへん!!魚屋でんねん!!魚しかおまへん!!』

次は新しくオープンしていた『漁港酒場 鯛将丸』。

『瓶ビール』、『生しらうお』。

立花 鯛将丸 立花 鯛将丸

『ブリお造り』そのままでも勿論美味しいけれど、レモンが合うのね☆絞って食べるとさらに美味◎『大関純米山田錦』。

立花 鯛将丸 立花 鯛将丸

『活ホタテ焼』今年は貝の漁獲がとっても少ないのだそうですね♣

立花 鯛将丸 立花 鯛将丸

鯛将丸のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 居酒屋編』でどうぞ。


2010年11月23日

■『ひょっこりひょうたん島』のキャラクターは、カタカナで『ドン・ガバチョ』←観たコトないけれど

次は『どんがばちょ』。

立花 どんがばちょ

『瓶ビール』、『タコの唐揚げ』。

立花 どんがばちょ 立花 どんがばちょ

『やまいもふわ玉焼き』ポン酢をかけて食べます。

立花 どんがばちょ

『ハイヒール』ってナニ?とオーダーしてみると…豚足でした。なんだか今日は、豚足とホタテばっかり食べてるね、笑。

立花 どんがばちょ 立花 どんがばちょ

どんがばちょのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 立ち呑み編』でどうぞ。


2010年11月24日

■『やきとり・串揚 全品100円』

最後に『本陣串や』。

『生ビール』、『焼鳥』。

立花 本陣串や 立花 本陣串や

マスターは珍しく『ワインサワー』、アタシは『チューハイレモン』。

立花 本陣串や 立花 本陣串や
立花 本陣串や 立花 本陣串や

コチラのお店はご家族連れ率、激しく高し。しかも新生児ちゃんや赤ちゃんね。以前『大黒庵』だった際に来た時も幼稚園児くらいのお子ちゃま連れが多くいらっしゃっていたので「今は『あいうえお』を覚えるよりも早く、焼き鳥屋さんヅカイを覚えるんだぁ」と驚いたことがありますが…さらに若年化している?今や『ママ』や『パパ』を言う前から、焼き鳥屋さんに行き慣れるものなのですなぁ、驚。

本陣串やのお店情報は『食いしん坊デート 阪神間グルメ 焼鳥編』でどうぞ。


2010年11月25日

■『手造りにこだわり、二百五十余年 2011年に創業260周年を迎えます』

先日、宝暦元年(1751年)創業の『福寿』の蔵開きへ出掛けてきました。

福寿 神戸酒心館

日本酒とその文化を創造する本格酒蔵の『神戸酒心館』に到着。わぁ☆ほんの短い期間しかお目にかかれない緑色ですよ♪「新酒が完成しましたよ」という目印の杉玉。今からだんだんとよく見かける茶色になっていくのです。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

食べ物もたくさん種類があります。まずは『升酒』300円、紙コップだと100円です。先着100名に振る舞い酒もあったようです。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

『鶏肉の炭火焼』と、おじちゃんが「お酒がたっぷり入ってるよー」とついでくれた『酒蔵鍋』やっ、おいし♪具沢山で旨味たっぷり◎おどんぶり一杯食べたいくらいでした☆

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

なんとも大きいですね。子供ちゃんはモチロン大人にも大人気☆実に上手な活用方法だと思います、笑。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

さて『東明蔵』に入ってみましょう。コレはナニ?酒蔵の天井が高いのはお道具の都合なのですな。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

お道具の展示や。恒例となった?マスターの法被姿、笑。『福寿蔵』の蔵見学は予約制で予定人数に達していて、すでに締め切り…見学したかったので激しく残念♣

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

『酒庫』では、試飲をさせてもらえます♪

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

今月の暦酒『新酒初あげ』、『にごり酒』今日呑んだ中で一番好みでした♥

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

おいしいお酒を造る為に『山田錦35%精米』するとね『仁丹』くらいの大きさになっちゃうだって。なんとまぁ贅沢な造り方なのですね。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

つづく…


2010年11月26日

■古来より灘酒は夏を越して熟成させるとコクとキレのある飲み飽きしない味わいとなり『秋晴れする』といわれます

奥は、広ーいお土産コーナーです。日本各地のお酒の肴とかが売られていました。『きき酒コーナー』で『お豆腐付き、きき酒セット』や『酒の肴五品盛』で呑みたかったのだけれど…今日は混んでいて全く空きそうにないので…致し方なく撤退。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

入り口の長屋門を活用した『酒心館ギャラリー』。今日はなつかしおもちゃとかが売っているようでした。レストラン『さかばやし』も満席で入れず、悲。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

お庭も大層立派で手入れが大変行き届いていました。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

長屋門広場では、これぞ日本の大道芸☆『玉転がし』、『南京玉すだれ』の上演中。おじょうず〜♥

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館

最後にもう一杯づつと『湯豆腐』蔵元自家製手づくり豆腐『蔵豆腐』は、ふわふわなめらかつるん♪『ぬか漬け』。

福寿 神戸酒心館 福寿 神戸酒心館
福寿 神戸酒心館

今日呑んだ三種類です。メーカーによって出来上がるお酒の味に実に違いがあるのが分かりました。

福寿 神戸酒心館

呑み較べていくと自分の好きな銘柄やタイプが判ってきて、さらに楽しく呑めるんでしょうね。蔵開きの開催様式も酒蔵によってカラーがあるものなのですね。まだ二社しか行ってませんが、笑。また機会があれば出掛けて行きたいと思います☆


2010年11月27日

■『幾多の災禍 乗り越えて』

帰りに石屋川沿いを歩いて『神戸市立御影公会堂』を覗いてみました。

神戸市立御影公会堂

『鶴翁』と呼ばれ多大な貢献をされた『白鶴酒造』の嘉納治兵衛氏の像。『白鶴美術館』の建設や、全国でも有数の名門『灘中学校』の設立者の一人でもあるのだとか。

神戸市立御影公会堂 神戸市立御影公会堂

老舗の洋食屋さん『御影公会堂食道』で有名なオムライスを食べたかったのですが…閉まっていて残念。また改めて来ようと思います。

灘五郷の地図やお酒も展示されていました。

神戸市立御影公会堂 神戸市立御影公会堂

『火垂るの墓』の舞台になったのがこの辺り。御影公会堂は作中にも登場しますね。なんと…マスターったら、一度も観たコトないって言うの!!「外国人でも観て泣くって云うくらい、戦争の悲惨さを描いた作品なんだから、一度は観てみた方がいいわよ」アタシも観る度に胸が詰まって涙してしまいます。今日の長閑で穏やかな一日に改めて感謝の念が沸きます。

火垂るの墓

2010年11月28日

■『もみじ』=『ジャパニーズメープル』←かえで?そう!もみじってかえでなのですって★

今年は暑い日が長期に続いて、急に寒くなったせいで、もみじが色づかないというニュースを聞いていました。が…ほんとですね。こんなカンジ。徐々に寒くなっていかなきゃ赤くならないんだそうです。

紅葉 紅葉

今年は早々から紅葉狩りに行く場所まで決めていて楽しみにしていたのですが、時期がはっきり決められず…なんだかいつの間にやら冬になってしまったの。

残念だけど、今年の紅葉はこの辺りを眺めて…また来年のお楽しみに残しておくことにします☆


2010年11月29日

■あれっ?よく考えると…『第一旭』だったかな?あまりに昔のこと過ぎて…。まっどっちも『神戸ラーメン』です☆

『もっこす』があったのでちょっと食べて帰りましょう。神戸で遊び回っていた頃、笑、深夜?明け方?によく食べたなー。なつかしー。

『瓶ビール』、『豚皿』カウンターの『揚げにんにく』『おろしにんにく』『にら唐辛子』『ラー油』を山盛り乗せて頂きまーす♪

石屋川 もっこす 石屋川 もっこす
石屋川 もっこす

『焼餃子』生姜が効いています。

石屋川 もっこす

『鴨つけ麺』スープもおいしかったけれど。コノ全粒粉の麺が超オイシイ♥すっごく好き♥仕入れたいくらい!!笑。

石屋川 もっこす 石屋川 もっこす

とてもお腹一杯で食べられなかったけれど、やっぱりノーマルのラーメンも久しぶりに食べたかったかなぁ☆よく回転している、今も変わらず人気のラーメン店でした。

もっこすのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 ラーメン編』でどうぞ。


2010年11月30日

■明日から師走!!スタミナ付けて年末を乗り切ろう☆

先週末は当店の自主企画パーティーでした。今月のテーマは『にんにく料理』☆

とーっても大きな青森にんにく!!をホイルで包んで『蒸し焼き』にしたり♪

自主企画パーティー 自主企画パーティー

『鶏肉のたたき』に揚げたにんにくチップをどっさりトッピング。ソースは自家製ポン酢『みきぽん』or『ガーリックバジルマヨネーズソース』。『鱈やあんこうのガーリックバターソテー』。

自主企画パーティー 自主企画パーティー

パスタの『アーリ・オ・オーリオ・ペペロンチーノ』や『ガーリックピザ』はモチロン♪

自主企画パーティー 自主企画パーティー

コチラは『バカ(牛肉)のアホ(にんにく)焼き』笑♪いわゆる『ガーリックビーフステーキ』です。ガルニには『きのこのアーリオ』ね。

自主企画パーティー 自主企画パーティー

他にもいろいろ♪とにかくニンニクたっぷりのお料理でした。いったい?一人当たり何個のにんにくを食べたのかしらん?

自主企画パーティー 自主企画パーティー
自主企画パーティー

最後のデザートは、匂いを抑える効果がある乳製品をと『バニラヨーグルトムース』にしましたが…きっと意味なかったかもしれません、笑。

自主企画パーティー

この度もたくさんお集まり頂いて誠にありがとうございました。マスター曰く「今回はみんなが飲み食いしているさりげないショットを撮ってみた」そうです☆

自主企画パーティー

来月のテーマはすでに決定!!『泡と牡蠣』☆ちょっと豪勢にシャンパンやスパークリングワインと牡蠣料理のいろいろを予定しています♪ゼヒ、ご参加くださいね♥


12月へつづく…


●年末年始も休まず営業しています

営業時間は通常通り18:00〜深夜2:00。是非、お出掛け帰りにお立ち寄りください☆

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