カフェ&バー・レーヴ
〒661-0035 兵庫県尼崎市武庫之荘1丁目2−5
スカイボックスB1F TEL:06-6437-0346

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みきぽん日記:2011年2月

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2月(その2)へ続く…


2011年 2月10日

■『武庫之荘駅界隈67軒の飲食店で自慢の一皿と一杯を飲み歩く』

『武庫之荘バル』のチケットの販売が、当店でもいよいよ始まりましたよ♪当日券は3,500円なので、3,000円の前売り券は、絶対お得♥パンフレットも一緒にお渡ししています。

オモテは、地図や各店の当日の営業時間。ウラは、参加店さんのメッセージが載っているの。今から、じぃーーーっくりと目を通して、当日行きたいお店や行く順番を考えるのも楽しいですね♪

武庫之荘バル 武庫之荘バル

そーそー、バレンタインのチョコと一緒に二人分のチケットをプレゼントしてもイイネ☆バル開催日は、ホワイトデー直前の週末なので、今から予定を入れて、彼とのデートをリザーブしちゃおう☆

コチラのポスターが貼ってあるお店は参加店です。お店チェックも始めてね@@

武庫之荘バル
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武庫之荘バル

武庫之荘バルとは、阪急武庫之荘駅界隈の飲食店67店が参加して開催される、地元を楽しむ飲み歩きイベントです。

第1回 武庫之荘バル 2011年3月12日(土)
〔あとバル期間 13日(日)〜18日(金)〕

武庫之荘バルの前売り券は当店でお求めいただけます!
(前売り券の発売は3月11日まで)

☆30秒で分かる『武庫之荘バル』の楽しみ方

  1. 5枚綴りになったバルチケットを購入してください。(前売り3000円、当日3500円)
  2. 参加店はバルメニューとして、1ドリンクと1フードをご用意しています。
  3. 一枚ずつ千切りながらマップを参考に気になる5軒のお店を巡ってください。
  4. もし、チケットが余っても大丈夫「あとバル期間」に1枚600円の金券として使えます。

2011年 2月 9日

■知ってる?学生の街に伝わるロマンティック物語

バレンタインデーが、近づいてきたので阪神百貨店で開催中のバレンタイン特設会場へ寄ってチョコレートもお土産に買って帰ってくれました♪ドイツのカフェ・クネーゼルの『シュトゥデンテンクス』。英訳すると『スチューデンツキッス』、和訳すると『学生達の口づけ』。

カフェ・クネーゼル カフェ・クネーゼル

詳しいストーリーはコチラね。(阪神百貨店バレンタイン・スタジアムより)ロマンチストなマスターの琴線に触れたのね☆このハートウォーミングなストーリーがお気に召したんだって。(アタシは、反対に超リアリスト、笑)

中のヌガーチョコとプラリーヌが、とってもリッチでおいしいの♥チョコ大好き●ヴァレンタインに、いっぱいもらえる男性が、うらやましいなん☆

カフェ・クネーゼル カフェ・クネーゼル
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2011年 2月 8日

■ロックギタリスト ゲイリー・ムーア 58歳

昨日の突然のゲイリー・ムーア氏の訃報に悲しんでいらっしゃるファンの方が大勢いらっしゃることでしょう。マスターも即、iTunes storeでアルバムを購入(世界中で同じ行動をされる方が当分は続くことと思います)。アタシ達も二人でアルバムを聴きながら彼の冥福に献杯しました。しばらくは、お店のBGMは、彼を偲んでゲイリー・ムーアを流しています。

おすすめの「BALLADS & BLUES 1982〜1994」は、泣き々のギターを聴かせる素晴らしいアルバムです。氏の特徴である超早弾きは全く登場しませんが、大変落ち着いた選曲がなされたベストの一枚でしょう。これを聴きながらウイスキーを片手に、ライブ活動に励んだ昔を懐かしみます。

ゲイリー・ムーア gary moore
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2011年 2月 7日

■『肌の運命は洗い方でほぼ決まる。泡で出てくる、手で洗う。』

マスターは、お仕事で毎月月初は、なんばに電車で通います。その時期はいつも、お土産週間♪アタシ達は、地上波のテレビも雑誌も一切見ないので、新商品もあまり知る機会がないのです。が、電車の中刷り広告でアタシに向いた商品を見つけては、なにかと買ってきてくれます。

先日は『バストロジー』というボディケアウォッシュ。毎日の洗顔は、タァーーーップリと泡立てた洗顔料でやさしく洗います。が、体は、高級ボディソープ&スポンジとか麻布タオルや垢擦りミットを使ってゴシゴシ擦ってたのです、笑。

使い始めてひと月ちょっとですが、かなりお肌の状態が良いですぞ♪ボディソープは、お好みのモノで良いと思いますが、擦らないというのがポイントみたい☆やっぱり体のお肌もお顔のお肌もおんなじなんだね。悪い習慣を変える良いきっかけとなる商品でした☆

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2011年 2月 6日

■『黒毛和牛専門店 こだわりの和牛』

と、決意はしたものの…この日は、『わぎゅうや 尼崎本店』へお肉の食べ放題に来ちゃった、でヘヘヘヘ、笑。

尼崎 わぎゅうや

以前、お名前が違う焼肉屋さんだった頃に食べに来た時は、しぃーーーんとしていて「………終わってる???」と思ったところ、その後すぐに本当に閉店してしまったのです。

久々に前を通ったら…ダクトから煙がゴォーゴォー、美味しそうな香りがぷんぷんしていたので、入ってみよう♪とのんきに階段を上がったら…とんでもない行列でびっくり@@その日は、土曜日だったので、平日だったらそんな事も無いだろうと高をくくって行ったところ…ウィークデーもやっぱりスゴい行列でした。でも、まぁ、せっかくなので並んでみましょう。

尼崎 わぎゅうや

ようやく順番が来たのは1時間後。待つの苦手だから、すっごくイライラしちゃった、笑。そしてもぅお腹ペコンペコン。なので張り切ってお肉をがっつり♪いやいや…もっと、いつも以上に食べちゃった☆それって…思いっきり体に悪いじゃんーーー!!笑。

マスターは『サイコロステーキランチ』999円。ご飯とスープとサラダとステーキソースと一品。

尼崎 わぎゅうや 尼崎 わぎゅうや

アタシは『牛切り落し定食』780円。ご飯とお味噌汁とお漬物とサラダと焼肉のタレと一品。

尼崎 わぎゅうや 尼崎 わぎゅうや

鉄板に乗ってジュージュー言いながら『ステーキ』が登場♪わぉ、コロンコロンでボリューム満点。『焼肉』も、バラかな?すごく美味しいお肉です♪もみダレも◎

尼崎 わぎゅうや 尼崎 わぎゅうや

二皿目からは、どちらも少なめで提供されます。が、何グラムなんだろう?結構な分量があると思います。今度の焼肉のお肉は、カルビかな?切り落としと言っても一枚一枚が大きいし☆

尼崎 わぎゅうや 尼崎 わぎゅうや

マスターが「もう一丁お替わりする」と言うので「えーーーっ、まだ食べるのぉ?!信じらんない。でも…じゃぁ、アタシもおかわりするじょ☆」爆。

尼崎 わぎゅうや 尼崎 わぎゅうや

あー、満足満腹。「しばらくは、焼肉はいいや」という位頂きました、笑。

尼崎 わぎゅうや

帰りに『油かす500g』680円を買って帰りました。

尼崎 わぎゅうや

また、コノ油かすが、とーーーぉっても上質。さすが人気店の和牛焼肉屋さんのモノだわ☆と感心する代物でした。かなり食べ出があって、いろんな食べ方で食べましたが、どう食べてもすっごく美味しかった◎コレは、間違いなくリピ決定☆です。

わぎゅうやのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 焼肉編』でどうぞ。

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2011年 2月 5日

■『とにかく魚が安くて新鮮!!!中央市場直送☆市場の中にいるような雰囲気!』

なんだか盛り下がって、笑、駅に向かう途中で見つけた『活・力・酒・場 みやと水産』へ。マスターは『瓶ビール』おっ、未だに目出たげな瓶ですぞ、笑。

塚口 みやと水産 塚口 みやと水産

アタシは日本酒♪『喜十朗』。こーゆースタイルってグラスからあふれる程に注いでくれるのが嬉しいですよね。コチラは、その受ける枡からもあふれる程注いでくれるの、喜。

塚口 みやと水産 塚口 みやと水産

プルンプルンに煮込まれた『名物どてモツ』、今年は豊漁らしく低価格で食べられる『ブリ刺身』嬉。

塚口 みやと水産 塚口 みやと水産

きゃん『白子ポン酢』♪メニューには、好きなモノだらけ♥しかもとっても良心的な価格設定。最初からコチラに来れば良かったのね☆アタシはさらに『梅乃宿』。やっぱりこーゆー肴には、日本酒ですな◎

塚口 みやと水産 塚口 みやと水産

マスターが「こーゆー下世話なものが食いたい」と『まぐろカツぶっかけタルタルソース』ハーフの390円。ハーフと云っても、すっごいボリュームがあって、そしてオイシイの♪

塚口 みやと水産

そぅそぅ、試飲会での島田先生のお話の中で「お魚を食べなきゃいけない。トロは最高に良い◎」って言ってらしたものね。トロ食べなくっちゃ!!トロ♪トロ♪『まぐろ盛り(赤身・トロ・ねぎまぐろ)』やーん、おいちぃ♥こんなに美味しくって健康に良いんだったら毎日でもいい♪んだけど…高価だもんね、笑。

塚口 みやと水産

実は、アタシは二年前にコレステロール値が高いって診断されました。でも「その日の体調にもよるんでしょ?」って、まーったく気にしていなかったら…去年もやっぱり“かなり”高いって診断されて心底ビックリ!!だってさぁーあ、アタシ、お野菜や果物やお酢や海藻や体に良いと言われるものが、どれも大好きなのになぁ???あー、でもコレステロールが溜まりやすい食品(魚卵やイワシやレバーetc.)は、もっと好きだったわん@@

そしてそして…なんといっても激しく運動不足なの。一日2,000歩も歩かないし、テヘ。今までは「別に長生きしなくてもいいもーん」なんて言っていましたが、実際、そーゆう年代に入ると…寿命はともかくね、さすがに病気はね…心配になってきました。それに、なんと云っても、今でもアタシのご機嫌を取るのと面倒をみるのに日々大変なマスターに、半身不随になって、これ以上の迷惑をかけるのは、いくらなんでもあまりにも申し訳ないかな…って思うのでね。

さぁ!!明日から『脱!!メタボリック症候群!!』よっ☆

みやと水産のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 居酒屋編』でどうぞ。

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2011年 2月 4日

■幻のかっぱナンコツやストロングハートが食べたかったのになぁ…

次は、お客様より伺っていたマスターの大好きなバラ焼きのある焼き鳥屋さん『ぢどり屋 鳥八』へ。付き出しの枝豆で『瓶ビール』。

塚口 ぢどり屋 鳥八 塚口 ぢどり屋 鳥八

さぁ『ネックばら焼き』がきました。一味と山椒をたぁっぷり振って♪うん、この燻された香りがいいですねぇ◎さぁ、どんどん注文しちゃおう♪

塚口 ぢどり屋 鳥八 塚口 ぢどり屋 鳥八

だけれど…すでに注文している他のお料理を…ちっとも作り始める様子が…無いの???あまりに待たされたのでキャンセルして退店。お店のおばちゃんは「他の注文したのはいいの?」と不思議そう。でも、マスターが「だって、まだ作り始めてませんよね」と聞くと「はい」。他にお客さんは、ほとんど居なかったのになぁ…なぜだなんでだろ???

鳥八のお店情報は『食いしん坊デート 阪神間グルメ 焼鳥編』でどうぞ。


2011年 2月 3日

■毎日本当に寒い日が続いていますが…桜の季節はきっとそこまで来ているのよね*

試飲会の帰りは、久しぶりに塚口を徘徊、笑。まずは、マスターが電車から見える度に一度行ってみたいと言っていた『フレンチ居酒屋 桜』へ。

先程の試飲会での肴やら乾燥した空気やらでノドが渇いていたので『生ビール』と『前菜盛り合わせ』。

塚口 フレンチ居酒屋 桜 塚口 フレンチ居酒屋 桜

マスターは『グラスワインの白』で『とれとれ鮮魚のカルパッチョ』今日のお魚は鯛でした。

塚口 フレンチ居酒屋 桜 塚口 フレンチ居酒屋 桜

桜のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 居酒屋編』でどうぞ。

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2011年 2月 2日

■『拘りのある九州の酒をじっくり飲み比べて、名酒との新しい出会いをお楽しみください。』

そして次は、本町の『ホテルヴィアーレ大阪』へ到着しました。

九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会

今から試飲会の『九州のお酒 美しいガラスびん試飲会』に参加です。毎月開催している当店の自主企画イベントの参考になる商品が見つかるといいな☆

九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会

お酒の肴も頂きつつ…、いろいろな銘柄をアンケートに記入しながら試飲。

九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会
九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会

焼酎も本当に素材や銘柄によって様々ですね。しかもストレートで試飲するので強いのなんの!!28種類の銘柄がありました。今回は、ガラスびんもとってもキレイで目でも楽しめました☆

九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会
九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会
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九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会
九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会

ところで話は、それますが…

以前マスターに「あのね、アタシね、ドコかのレストランとかで『Mのランチ』さんが、いらっしゃったら、きっと、コノ方だっ!!て分かると思うの」「それは、どーして、そー思うの?」「うーん…なんとなく。だってアタシの好きな方のブログの読み込みっぷりってスゴいもん、笑」なんて会話をしたことがあるのです。が、とうとう、コチラの会場のロビーで「ねー!ねー!あの方、Mのランチさんじゃないかなん?」「どーして、そー思うの?」「うーん、なんとなく。たぶん、だもん。でも、きっと、間違いないと、思う、ん、だけど、な…」

今回は、途中で大阪市立大学の島田健永先生による『お酒と健康〜最新のデータから学ぶ〜』という講演がありました。お話が面白くて解りやすくて、とても良いプレゼンテーションでした。その中の資料で『Mのランチ』さんのブログが使われたの!!なので…きっと間違いないわ☆と、ご本人のブログとご本人の後ろ姿をパチリ♪

九州のお酒 美しいガラスびん試飲会 九州のお酒 美しいガラスびん試飲会

その後、マスターが「ファンですってご挨拶してきなさい」って言うけど「無理ーーー、恥ずかしいもん…」

と言っていましたが「そろそろ帰ろうか」と言われたので「ちょっと酔っぱらってきたから、やっぱり勇気出して行ってくる」とお傍に伺ってMさんに握手してもらったり一緒に写真を撮ってもらいました、嬉♥あんなに召し上がっていらっしゃるのにスリムでなのですね。とっても素敵な方でした♥

もう思い残すことは無いので、笑、これにて会場を後にしました。

日頃は、めったに飲まない焼酎ですが、飲み較べると傾向や特徴がよく掴めて大変勉強になりました。お料理に合わせて使っていきたいと思います☆

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2011年 2月 1日

■『味噌は、日本の定番調味料であり、日本の味として世界に広がっている。』

先日…「市が開催する『手作り味噌作り教室』に参加申込したの♪」「ドコであるんや?会場を確認しておこう」「『武庫公民館』ってとこみたいよ」即、PCで調べてくれて「あぁ、前に一度、人形劇を観に行ったトコやな」「あー、あそこね。近くて良かったぁ♪」

当日…バッグの横に念の為に置いておいた市報をマスターがチラリと見て…「ぽんちゃん!!今日行かなあかんのは『武庫公民館』じゃなくて『武庫地区会館』ってトコやでっ」「おんなじトコじゃないの?先にサンドイッチ食べてていーい?」「うん、先食べときぃ。でもたぶん同じ場所ちゃうと思うから、今スグ調べてみるわな」と慌てて携帯電話で調べてくれたところ…ぜーんぜん、別な場所でした。「あー、間違った所に行かなくて良かったぁ☆もぐもぐ♪」

結局、写真撮影もかねて、マスターが一緒に付いて来て『武庫支所』のお隣の『武庫地区会館』に到着。

でも、参加者以外はお部屋に入れてもらえず。マスターには先に帰ってもらいました。(すまないねぇ、コレからは、もうちょっと、しっかりしまつ………たぶん…)

では、まず説明を聞いてから味噌作りスタート♪『茹でた大豆(コープで購入の最高級有機丸大豆だそう)』。

『種水(大豆の茹で汁)』、『粗塩(天然塩は、塩分がまちまちなので向いて無いそう。しっかり塩分が、高くないとカビたり傷みやすくなるそうです)』。

『糀(こうじ)』次回ご自宅で作る人用に販売店さんの電話番号です。ココまではボランティアの皆さんが、事前に準備して下さっているの。なので、後は案外あっという間なのです。

マッシャーや手で大豆を潰して行きます。大豆の良い香りがするの♪大豆が潰れれば潰れる程、良いお味噌になるのだそう。泥んこ遊びみたいで♪たーのーしーいー♪粗塩と糀を混ぜたものを何度かに分けて入れて、さらによく混ぜ合わせたら完成☆

ちょびっと摘んで味見をしましたが…ありえない程、激塩っぱい!!の。ビニール袋に820gずつに分けていれると8個出来ました。そのうちの一袋を頂いて終了です。

帰りにスーパーマーケットに寄って、タッパー(空気に触れにくいよう縦型が◎)と酒粕を購入して帰宅。

もらってきたお味噌をタッパーに詰めて、上に酒粕をきっちり敷き詰めて密封したら、キッチンの床下収納(涼しい場所)に収納。5月頃に一旦取り出して、酒粕を取り除いて、それからは冷蔵庫にて保存。今年の10月頃から食べられるそうですが、来年の5月頃からが美味しいそう。へぇーーー、そんなに食べられるまでに待たなきゃならないんだぁ。その後は何年でも持つのだって。置いておく程、美味しいお味噌になるのだそう。そう云えば『三年熟成』とかっていうお味噌がありますものね。白味噌と赤味噌の違いも今回初めて教えてもらいました、恥。いやぁ、実に楽しくて為になる手作り味噌教室でした☆毎年参加しちゃおうかなん♥

さて、無事お味噌作りは終えたので、着替えて次の予定へお出掛けしましょう♪

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