カフェ&バー・レーヴ
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みきぽん日記:2011年7月その3

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8月へ続く…→


2011年 7月21日

■『2011 SUMMER LIMITED 400g ガリバー上陸!』

本当は、ランチをかねてお散歩に出掛けたいのですが…あまりの暑さと日差しに負けて、夕方にお散歩。でも、夕方も暑いですね。マスターは、ビールが欲しくなり、アタシは、夕飯を作るのが面倒になり、てへへ。マスターは、本心はファミレスが嫌いだけど、お店の開店前にゆっくりもしていられないし、ビールが飲めたらいいよと『びっくりドンキー』へ。

びっくりドンキー 尼崎 びっくりドンキー 尼崎

マスターは、期間限定の『ガリバーチーズバーグディッシュ』すごーい、なんて大きさ@@アタシは『おろしそバーグディッシュ』。コレは、ハンバーグではなく…ツクネですね、笑。でも、味がしっかりついていて、ごはんに合います。そして、ごはんが、つやつやふっくらで◎

びっくりドンキー 尼崎

驚きだったのが『ドンキーオーガニックビール』。このビールが、とってもフルーティでコクがあって超美味しいビールでした。マスターがえらく気に入って「こんな良いビールに出逢えて、今日はびっくりドンキーにホンマにびっくりやな」だってぇ「きゃぁ、ウマい☆」爆。今までは、嫌がっていたくせにね「ココは、ビアホール遣いでまた来たい」そうですよ、笑

びっくりドンキー 尼崎

びっくりドンキーのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 ファミレス編』でどうぞ。

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2011年 7月22日

■『地域になくてはならない「オンリーワンを目指す」』当店は、武庫之荘の王将のお隣ですよー@@

そして、前日と同じような状況にて尼宝線沿いの『餃子の王将 尼宝線寺本店』へ、てへへへへ。

『生ビール』と『ピリ辛チキン』みたいなの。

餃子の王将 伊丹 餃子の王将 伊丹

『王将セット』の『鶏の唐揚げ』と『ギョーザ』よく焼きで♪

餃子の王将 伊丹 餃子の王将 伊丹

『焼飯』に『スープ』。

餃子の王将 伊丹 餃子の王将 伊丹

マスターはもう一杯『生ビール』、『焼きそば』。

餃子の王将 伊丹 餃子の王将 伊丹

コチラも驚きだったのが、生ビールの美味しさ@@暑さでのどがカラカラで美味しい♪というのもモチロンあるけれど、それ以上に、温度や泡のクリーミーさや全てが最高に状態の良いビールでした◎

王将のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 餃子編』でどうぞ。

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2011年 7月23日

■たまには、ビールを飲まない時だってあります、笑

そして、前日と同じような状況にて『金比羅製麺』へ、てへへへへへへ。

マスターは毎度の、笑、『カレーうどん』おろししょうがを入れるのがポイントで、ぐんと美味しくなるのだって。

金比羅製麺 立花 金比羅製麺 立花

アタシは『梅ネバとろ冷かけうどん』。ほらね、麺が細いの。まさに→『さらり、つるり、ぺろり 黄金製法細うどん』このフレーズ通りにおいしかったです◎

金比羅製麺 立花 金比羅製麺 立花

揚げたてをお席まで持ってきてくれる天ぷら。マスターは、『海老天』と『ソーセージ天』。アタシは『穴子天』欲を云えば、テープルにお塩を置いてて欲しいなぁ☆

金比羅製麺 立花 金比羅製麺 立花

あと、コレは食べなきゃと名前に魅かれた『ぽんぽこおにぎり』笑。一口食べて「うん、美味しい♪でも…コレってナンのおにぎり???」全く見当がつかなくて、マスターに店員さんに聞きにいってもらいました。天かすとねぎをお醤油で味付けしたおにぎりなのだって@@静岡県の名物なのだって@@へー、案外好きかも♥

金比羅製麺 立花

でも、おうどんに山盛りの天かすを入れて、天ぷらも食べて、てんかすのおにぎりって…天かす食べ過ぎー、笑

金比羅製麺のお店情報は『食いしん坊デート 阪神間グルメ うどん・そば編』でどうぞ。

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GOYA DRY2011年 7月24日

■『ホップとゴーヤー・苦味の共演』

おうどん屋さんでビールを飲まなかったのは、笑、お店に戻ってから試飲したい、こんな珍しいビールを見つけたからなのです。沖縄のヘリオスブリュワリーの『ゴーヤードライ』。ちょうど次の土曜日は、当店の毎月恒例の自主企画パーティー。今回のテーマは『沖縄料理』。なので、只今、オリオンビールや泡盛を手配中なのです。が…このビールもゼヒとも採用しなきゃ@@と良いのを見つけて二人で大喜びしていたのです♪

では、頂いてみましょう。色は、明るいゴールド、ゴーヤの苦味も感じる、かなり軽めのすっきり発泡酒☆

やっぱり、お客様にご提供する前のテイスティングは、とても重要ですな。今回のは…不採用に決定。いや、美味しいのですよ◎ほんと、ほんと@@きっと、沖縄で飲むと最高に合ってるんだと思います。でも、沖縄からお土産で持ち帰ってきたら「あれぇ@@」という系かな。

当店のお得な情報は、ツイッターでも随時発信しています。どうぞ、ツイッターをチェックしてみて下さいね☆

来月で、当店は9年目を迎えます。周年イベントとしては、通常は、ボトル売りのみのスパークリングワインをグラスにて何杯でもOKの『泡380円!!』なんて予定していますよ〜♥

下のトリちゃんマークのツイッターボタンをクリックしてピヨピヨ♪

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2011年 7月25日

■『創業明治7年 茶処菓子処松江の人々に愛されて137年』

お盆ですね。日本の三大銘菓の一つが、落雁です。こんな素敵な落雁を頂きました♪島根県の『御菓子司 彩雲堂』の『HERB WAGASHI』☆

彩雲堂 HERB WAGASHI

落雁は、和菓子の中でも高級なものとされているので、仏事の供物に用いられますね。子供の頃、お花とかの形といい、着色されたカラフルな色といい、お下がりを待って喜んで食べて♪…あまりのとんでもないマズさに心底びっくり!がっかり♣したものです、笑。でも、その後、ある時、お茶請けで頂いて、断りきれずにしぶしぶ食べたところ、なんとも上品な甘さで、目からウロコが落ちたことがあります。(そーいえば、あの時、くださった方もお金持ちの奥様だったな@@)

なので今は大好きな落雁。高貴な場に供されるものは、和三盆や黒砂糖が使われるそう。コチラも和三盆で、しとやかでさらりとした甘さ。そして驚いたことに@@ローズマリーの風味なのです。いやー、ちょっと思いつかない組み合わせでしたが、意外性があってとても良いです◎

彩雲堂 HERB WAGASHI

四角い方は、『せせらぎ』。外のしゃりっとしたお砂糖の、中はつるりとしたゼリー。コチラに使われているのは、スペアミント。清涼感があって今の季節にぴったりな和菓子です□解りやすく奥の一個は裏返していますが、手前が正しい様子。底に沈ましたミントを透して見せるなんて、いかにも日本人的美意識ですね☆

なんとも繊細なお菓子を頂いて、美味しく、気持ちも凛となる心地がしました。本当にいつもいつも、センスの良いお品を頂戴しありがとうございます、拝☆

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2011年 7月26日

■『土佐のいいものおいしいもの発見コンクール2009優秀賞受賞!』

出張のお土産に頂いた『きびなごサーディン IN OIL』高知の楽園、大月産のきびなごのオリーブオイル漬けです。パッケージもとても洒落ていますね☆

きびなごサーディン

やー、やー@@コレは、すごく美味♥イワシよりも身がしっかり、ツナよりもなめらかな食感。また、この漬け込みのオリーブオイルが、セロリ・ニンニク・ローリエ・唐辛子の風味が、しーっかりと付いていて飲みたい程、笑。フランスパンにじゅわじゅわ染み込ませて一滴残さず拭き取りました♪

きびなごサーディン

お土産をくださったちーちゃんが「キビナゴの天ぷらが、超美味しかった♪」って。高知県宿毛湾産は、きびなごの名産地だそうです。いいな、いいなぁ、高知グルメ旅に行ってみたいなー@@

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2011年 7月27日

■『216時間熟成』@@!!

そしてもう一つ『土佐の海の幸 海訪屋』の『熟成こだわり鯨ハム』も一緒に頂きました♪まぁ、好きなものばかり♥

熟成こだわり鯨ハム

辛子マヨネーズを付けて頂きました。あら、おいち@@適度な柔らかさ、噛み締めると鯨独特の旨味が♪鯨好きには、たまらない一品だと思います◎

熟成こだわり鯨ハム

食べながら…「昔、おねーちゃんとハワイに行った時にね、移動中のバスが、海岸線を走っていたら…ガイドさんが、あっ、くじらが見えますよ!!皆さんは、ラッキーですね☆って。そして、みんな海の方を見て大喜びしているんだけれど、アタシには、まぁーーたく分からなくって。おねーちゃんにドコ?ドコにいるの?って聞くと、なんで見えへんの?って不思議そうに言うし。ガイドさんも、見えない方もいるんですよ。初めてクジラに会った際に見えない人は、一生クジラとは出逢えないと言われているのですよ。って言われたの。だから、アタシには、一生、クジラは見えないんだって」「どーして、天保山の海遊館にもいたやないか」「えぇっ@@ソレは、ジンベエザメでしょ!!」「あっ、そうか。でも、ぽんちゃんは、鯨専門店の『むらさき』ででも、クジラを食べたやないか」「どええっ@@!!それって死んだクジラのコトですかい?!しかも、それの切り刻んだ生肉のコトですかい?!?!なんか…全然…話の流れが…おかしいと思うんですけど…」「そんなことないで、日本人以外、クジラの生肉見たコトあるヤツなんか、いーへんで。捕鯨反対やゆーてるくらいなんやから、よそのドコの国でも、まずおらんやろ」「………………………」なんか…やっぱり…この会話って…ヘン…ですよね???笑

ちーちゃん、いつも全国の名産品をお土産にお持ちくださってありがとうね☆おいしくて、うれしかったです♥

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2011年 7月28日

■旅行に行けなくても、産地直送で日本中の名物が食べられる時代になりましたな、ありがたや〜@@

久しぶりに『廻鮮寿し 丸徳』へ。いつもの『蛤の赤出し』はーまーぐーりー、ゴーロゴロ〜♪

武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳

そしてっ!!やー、うれしいー♪『きびなご』、『馬刺』。

武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳 武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳

土用の丑の日に食べれなかった『うなぎ白焼き』ほわほわ、香ばし♥『さざえ』身はお醤油で、肝はおろしぽん酢で。普通のお寿司屋さんよりも凝っているのでは?回転寿し恐るべしざます♥

武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳 武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳

鯵の食べ比べ『しまあじ』、『あじ』どっちも◎でも、しまあじの勝ち〜☆

武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳 武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳

イカの部分食べ比べ『あおりいか』、『ゲソあぶり』どっちも◎でも、ゲソあぶりの勝ち〜☆

武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳 武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳

季節の『ハモ』まあコレはね…笑、『コンソメ煮なすび』ナスビの浅漬けのお寿司はよくあるけど…うん、思った以上に旨し♪

武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳 武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳

もぅ、お腹一杯、後はお好きにどうぞと。すると、『トロ鉄火』、『カニサラダ』マスターの選ぶものは、超スタンダードか超下世話、爆

武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳 武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳

最後は『ソフトクリーム』もっと安っぽいソフトの方が好きかな@@なんか…ぬるたるいってカンジ、笑

武庫之荘 廻鮮寿し 丸徳

いつも平日の中途半端な時間に行くと、回転していないので、全てオーダーで握ってもらえますよ。あー、おいしかった♥うーんと…夏バテとか、夏やせって…ナニ???爆

丸徳のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 寿司編』でどうぞ。

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2011年 7月29日

■『成城石井梅田店』は、改装工事中で8/15まで閉店中です@@

梅田からの帰りには『成城石井』に寄って調味料やおやつを買うのが楽しみ♪

今回は、チョコレートを2種類買ってもらいました♥

輸入チョコレート

一つは『Andes CREME DE MENTHE THINS』。くっきりはっきりしたミントとダークチョコレートが相性ばっちり、大人なチョコレート◎アタシ達は、ミント味が超好きなのですが、日本人は嫌いなのかなー?と思っていましたが、この夏は、大手製菓会社のアイスやチョコレートにもミント味がいろいろ出ていますね@@

そしてもう一つが『HERSHEY'S ドロップス クッキー&クリーム チョコレート』。コレ、めちゃくちゃおいちーの☆ハマりにハマってるの。毎日、毎食後に必ず食べてます。でも、たくさん食べるとおデブになるから、笑、二粒だけと決めてね○○

輸入チョコレート

食べきっちゃったので、いつも行っているのとは違う成城石井に買いに行ったら『店員イチオシ!!』ってポップが付いていました。なんだー、みんなもぅご存知なんだー、超おすすめチョコを教えてあげようと思ったのにー!!笑

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2011年 7月30日

■『毎日に野菜をはさもう 野菜のSUBWAY』

『SUBWAY』、昔、大好きでよく食べました。一時、店舗が、どんどん減った時期がありますが、最近また増えてきているのかな?よく見かけます。そうしたら、ナント『つかしん』に出来たので、さっそく食べに行ってきました♪

マスターの分でもオーダーはアタシがしてあげます「『フィリーステーキ&チーズ』をパンは、ロングのウィートをトーストして、トマトは抜いて、他の野菜は全て増量で☆」店員さん「フィリーステーキは、ソーストッピングは、無しをオススメしています」「いえ、ホースラデッシュソースとホットペッパーを入れてください☆」店員さん「お野菜やソースは、コレくらいでよろしいでしょうか?」「ホットペッパーは、もっと☆」おばちゃんモード全開で全力でオーダー、爆。アタシは『BLT』。オイル&ビネガーを入れて欲しかったけれど、なんだかその時点で精根尽き果て、お任せで、爆。

つかしん サブウェイ

あとは『ピリ辛バーベキューポテト』冷めてておいしくないぞ♣と、

つかしん サブウェイ

『アスパラガスのスープ』ちょっと薄過ぎ、水っぽいぞ♠

つかしん サブウェイ

『アイスコーヒー』んー。

つかしん サブウェイ

「アタシも一度は食べてみたいと思いつつ…でもロングを食べている人なんて今まで見たコトないわ、アナタが初めて@@外人さんでもハーフだったよ」まぁ、ロングを頼んでも、食べやすいように、ハーフサイズを二個に作ってくれるのです。アタシ達は、写真を撮りたかったので、ロングで作ってもらったの。そして、さらにお野菜も増量してもらったので、かなり食べづらかったそうです、笑。だけど、ホースラディッシュソースが、めちゃ合っててウマイ◎って。あったまりまえよー、ぽんちゃんカスタマイズだもん@@アタシもそっちの方が良かったくらいだわよ、笑

久々だったけど、やっぱりサブウェイは、おいしいねー、やっぱり好きだー♥まだオープンしたてで、アルバイトちゃん達も慣れていないご様子。トレーを返却に行ったら…他の方にポイントカードを渡しているの@@「ポイントカードってあるの?もらってないんだけど…」ってこの時もおばちゃんは、しっかり頂きましたよ、笑。

心斎橋に関西初上陸の『バーガーキング』に早く行きたいよーーー!!!

サブウェイのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 ファーストフード編』でどうぞ。

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2011年 7月31日

■「沖縄の夏は、ゴーヤーで乗り切る」といわんばかりに、愛され続けてきた食材だそうです@@

昨日は、当店自主企画パーティーの日。今回のテーマは『沖縄料理』でした♪今回、お酒で用意したものは、ビールは定番の『オリオンビール』。『泡盛』は、この他にもイロイロ。

武庫之荘 沖縄料理

ソフトドリンクも『沖縄バヤリーズ』のさんぴん茶やグァバジュース、ハイビスカス花茶。日頃、飲み慣れていないので、やや飲みにくいと思った泡盛でしたが、シークワーサーを入れると…とたんに飲みやすくなって驚きでした@@レモンじゃちょっと酸い過ぎて、グレープフルーツじゃ泡盛の匂いを解消してくれないの。さすが、うまくなっているものですね@@

武庫之荘 沖縄料理

お料理は…

『もずく酢』、右は、当店のお客様のおばあちゃんに、わざわざ作って頂いた『豆腐の漬け物』。お豆腐を蒸して干してを何度も繰り返し、その後、お味噌に漬け込んだもの。栄養満点、健康と美容に最適◎お酒のお供にぴったりのクセになる逸品です◎

武庫之荘 沖縄料理 武庫之荘 沖縄料理

『にんじんしりしり』、『なすびの豚味噌』。

武庫之荘 沖縄料理 武庫之荘 沖縄料理

『ゴーヤチャンプルー』、『ラフテー』。

武庫之荘 沖縄料理 武庫之荘 沖縄料理

『豆腐の味噌漬け』のおばあちゃんが『黒砂糖』も下さったの。なので、三元豚を黒砂糖と泡盛と生姜だけで煮込んでみました。子供の頃は、嫌いだと思っていたけれど…黒砂糖っておいしいね。ちょびっとづつコクコクかじると良いおやつになるのです◎

武庫之荘 沖縄料理 武庫之荘 沖縄料理

『足てびち』コラーゲンたっぷり、乾燥肌のアタシでも、翌日、お肌がツルツルになりました♪今回、お料理の量が多くて『くるま麩』の出番は…ナシ、笑。『フーチャンプルー』の予定だったんだけれどね。

武庫之荘 沖縄料理 武庫之荘 沖縄料理

『スパムソテー』スパムは、種類が豊富にあるけれど、無着色、無添加をうたっている『わしたポーク』とデンマークの『TULIP』を食べ比べ。

武庫之荘 沖縄料理 武庫之荘 沖縄料理
武庫之荘 沖縄料理

『ジューシーごはん』、『ソーキそば』ラフテーを作る際に三元豚を下茹でした茹で汁でスープを取りました。麺は、沖縄物産コンクールで何度も優勝した会社のモノ。

武庫之荘 沖縄料理 武庫之荘 沖縄料理

お料理のアクセントに、定番の『こーれーぐーす』や『くめじまのら〜油』コレね、とーっても辛いの!!激辛フリークさんにはオススメですよ☆

武庫之荘 沖縄料理

『ジャーキーいろいろ』、沖縄の食べても音がしないという不思議なおせんべい『天使のはね』んーと、ナニに似ているかと言われたら…湿気ったポップコーンかな。原料は、小麦粉ですが、食感がね。

武庫之荘 沖縄料理
武庫之荘 沖縄料理 武庫之荘 沖縄料理

最後のデザートは『パイナップル』でした。暑いけれど夜風を感じながら、テラスで深夜2時過ぎまで盛り上がりました♪

武庫之荘 沖縄料理

お集り頂いた皆様、誠にありがとうございました♥8月は、周年イベントや恒例の自主企画パーティーと、いつもよりもたくさんのイベントを企画中です@@どうぞ、たくさんのご参加をお待ち致しておりまーす☆

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