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みきぽん日記:2011年9月その3

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10月へ続く…


武庫之荘 レモン2011年 9月21日

■『アレ』はナニって?それは…出来るまでのお楽しみ^^

すーっかり住宅街な武庫之荘ですが、生まれてこのかた住んでいるマスターによると、昔はこの辺りは畑ばかりだったそうです@@そんな中、今でもご家族の分だけ作っていらっしゃるのかな?な畑を丹誠込めて手入れされているおじいちゃんをお見かけすると、すごぉーくうらやましいです。「ぽんちゃん、ネギいるかぁ?」「いるいる♪」「どれくらいぃ?」「あるだけ全部!!毎日おネギ料理にするよ♪」とか「ぽんちゃん、ニンジンいるかぃ?」「いるいる♪」「形は悪いけど甘いよぉ」「うん、しこたまピクルスを作る♪」なんてイイなぁ☆と憧れてしまうのです@@

いつも通る道沿いにもそんな畑があって、嬉しいことに、今年から『道の駅』を始められたの。いろいろなお野菜が一袋100円で売っているので、ちょこちょこ購入。にんにくなんて市販のものよりずっと良いし○自家製の梅干しもとても美味しいの◎

その中でもずっと前から楽しみにしているのが、無農薬栽培のレモン。ピンポン球くらいの大きさなんだけど形はしっかりレモンのめちゃカワイイ時期からおじいちゃんに「レモン、楽しみにしていまーす♪」と言っていました。

うん、勝手にね、ホント、思い込みでね、レモンって夏のイメージがあったの。夏に収穫するものだって思い込んでいたの。あるサイトで「レモンは冬に収穫する」って読んでびっくり@@レモンって…冬のフルーツなんだぁ@@そー言われてみると、ずいぶん大きくなっているけれど…おじいちゃんのレモンもまだまだ青いものね。ふーん、そーなんだぁ@@この歳でも知らないことばっかだなぁ@@まっ、冬まで心待ちにしていましょう♥『ハチミツレモン』や『レモンウオッカ』や、そして『アレ』を大量に作ってみるつもりです☆

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レモンソルトオイル2011年 9月22日

■『シンプルなのにとってもおいしい 今までにない調味料です。』

レモンが大好きなので『井上誠耕園』の『レモンソルトオイル』もお気に入り♥さっぱりとした風味でナンにでも合いますが、フランスパンに付けて食べるのが一番好き◎季節の変わり目でお肌がアレ気味なので、美肌効果のあるサーモンやアボガドを食べる際にもたっぷりかけています☆美容と健康に嬉しい『ローズソルト』も使われているの。鉄分が通常のお塩の10〜20倍もの含有量なのだって。女性の味方なオイルですね^^昔むかぁ〜し、小豆島に旅行に行ったなぁ。『二十四の瞳』の島ね。海がめちゃキレイでのどかな良い所でした。当時、地元の方が、島には信号機がナイっておっしゃっていたけれど(二十数年前)今でもそうなのかなぁ@@

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2011年 9月23日

■武庫之荘にもようやく"また"インド料理屋さんが出来ました♪

南武庫之荘にオープンしたばかりの『インドネパールレストラン BIHANI(ビーハーニー)』にてランチ。

マスターは『Bセット』980円、アタシは『Dセット』1,680円。

まずは『サラダ』と『スープ』ほうれん草のグリーンがヘルシー感あるし、にんにくもたっぷりで◎

インドネパールレストラン BIHANI(ビーハーニー) インドネパールレストラン BIHANI(ビーハーニー)

すごぉーーーい@@なんて大きなナン。お替わりも出来るそうですが…一枚以上食べれる方は、いらっしゃるのでしょうか?『1〜11』の辛さが選べるのでマスターはモチロン『11』で頼んだ『チキンカレー』と日替わりの『たまごのカレー』。チキンティッカ1Pが付いています。

インドネパールレストラン BIHANI(ビーハーニー)

アタシは『8』の辛さで頼んだ『チキンカレー』と『キーマカレー』。

インドネパールレストラン BIHANI(ビーハーニー)

鉄板でジュージュー!!あっつ熱に焼かれて出てきた豪華な『シシカバブ・タンドリーチキン』アチャールかな?飛び上がる程、酸っぱい薬味を付けながら頂きます。

インドネパールレストラン BIHANI(ビーハーニー) インドネパールレストラン BIHANI(ビーハーニー)

ドリンクは『マンゴーラッシー』と『ラッシー』でごちそうさまでした♪

インドネパールレストラン BIHANI(ビーハーニー)

インド料理って、どのお店で食べても、まず失敗が無いですよね?コチラもどれもとってもオイシかったです☆

でもね…まだオープンしたてだったからなのでしょうか?選べるはずのカレーの種類も訊いてくれないし、ドリンクもチャイとかコーヒーから選べるはずなのに、早々にラッシーが運ばれてきたの。初めてのお店だったし、基本アタシ達はおとなしい客なので、笑…「まっ、いっか」「もういいよね」とそのまんま頂きましたが、交換とかしてもらうのを気を遣う方こそ、最初にしっかりオーダーされると良いかと思いますよ^^

ビーハーニーのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 南アジア料理編』でどうぞ。

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《秋色カクテル・キャンペーン》9/17(土)〜23(金)

シックな秋色カクテルをお楽しみください。
♪エレガントに「アプリコット・アイスティー」 ♪濃厚に「ゴッドファーザー」。 各380円


ギネス2011年 9月24日

■『GUINNESS ARTHUR'S DAY』

今日は、ギネスビールの創始者、アーサー・ギネスのお誕生日(1725年9月24日)です。今年で252年目を迎え、アイルランドの特徴的なスタウトとして世界中で愛されているのです。当店にもギネスファンがたくさんいらっしゃいますよ。なんといっても、きめの細かい泡が美味しさの決め手ですね☆

『JOIN THE WORLDWIDE CELEBRATION SEPTEMBER 2011』皆さんもゼヒこのシースンにギネスビールを楽しんでみて下さい♪

そして今のシーズンは、世界中で、そして日本各地ででも『オクトバーフェスト』が大流行りしていますね。当店も10月7・8・9・10日の4日間は、珍しいビールをいろいろ取り揃え、フードもビールに合わせたメニューで『Reveオクトバーフェスト』を開催致します。どうぞ、グビグビ〜♪しにきてね♥

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2011年 9月25日

■「ドコで手に入れるのですか?」「マスターと山に鳥を撃ちに行って来るから、前日はお店はお休みよ」もちろんジョークです^^

昨日は、毎月恒例の当店自主企画パーティーで、今回のテーマは『珍しい鳥のお肉』でした、笑。

お客様に「珍しい鳥ってナンですか?」と訊ねられたので「鴨とか、だちょうとか…ペンギンとかハゲタカとか?さすがにコウノトリはバチがあたりそうだからやめとくわ」とちょうど動物愛護週間の真っ最中にブラックなアタシ●ウソですよー、許されている鳥ばっかりです^^

お酒は、いつもとは違うビール『熟撰』や名前で選んだ焼酎『すずめ』笑、飲みやすいと大好評でした。

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

『グースのパテ&フランスパン』まずは、ガチョウね。『チリ産の鴨ローススモークのサラダ』よく似た商品はいろいろ食べてきたけれど、コレは当たり、しっとり上品◎

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

『だちょうのカルパッチョ』赤身で淡白な肉質です。ルッコラ、24ヶ月パルミジャーノレッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンジュースで。

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

『ダチョウのソーセージ』豚肉よりも濃厚でジューシー@@マスタードも珍しいエストラゴンのをご用意しました。

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

『フランスで最高級品種のシャラン鴨のロースト』カシスリキュールとバルサミコビネガーで作った甘酸っぱいソースで。ピリッとしたアクセントのある『ペッパーペースト』も合います。

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー
武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

『鴨串かつ』と『オーストリッチ串かつ』案外スキかも♥

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

『鴨のサルシッチャのトマトソースパスタ』、鴨肉やキジ肉やサルシッチャ入りの『パエリア』。

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

一口づつだけど『フォワグラのソテー』。

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

右が『国産鴨』、左が『きじ』。他にも『鴨つくね』などを塩爺の『藻塩』を振ってテラスで鉄板で焼き焼きしながら召し上がって頂きました。柚子胡椒とかも合うね。

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー
武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー
武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー 武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

以前にも頂いてとても美味だった『スモークさば』を差し入れでお持ちくださったのでみんなで頂きました♪いつもありがとうございます☆

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

最後、デザートは『鳥』取の21世紀梨、爆、でした。

武庫之荘 珍しい鳥のお肉パーティー

ホロホロ鳥やハトも予定していたけれど、今回は手に入らなかったのでまた今度^^今回は初参加の方が2名いらっしゃって嬉しかったです♥お集まり頂いた皆様ありがとうございました☆

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2011年 9月26日

■『読書の秋』を満喫しつつ…

お客様よりオススメの本をお借りしました。高田郁さんの『八朔の雪』のシリーズです。

時代小説が大好き。江戸ものもよく読みます。今はインターネットの時代なので、着物の柄や色、階級やその他なんでも、わからない言葉や事柄などは、すぐに調べるコトが出来るので、当時の文化を知る良い機会にもなります◎その中でも食いしん坊なので食に関する箇所には特に興味津々@@コチラの本は、料理人の少女が主人公のお話なので、全編にわたって、まさにアタシにはツボな小説で、読み始めからもぅおもしろくておもしろくて☆いつもは読むのがとても早いのですが、わざとちょっとゆっくり楽しもうかなと。丁寧に読んでいきたいなと思っています♪

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2011年 9月27日

■『食欲の秋』を満喫しつつ…

本をお貸し頂いたうえ、素敵なスウィーツまで頂いてしまいました♪イギリスの『after Eight(アフターエイト)』の『ミントクリームダークチョコレート』。マスターもアタシもミントチョコラバーなので、すごくうれしい♥

まずパッケージのデザインがゴージャス☆そして中の一枚一枚の包装がシックでおしゃれです■

アフターエイトチョコレート アフターエイトチョコレート

チョコも柔らかなミントジャムとダークチョコレートのバランスが絶妙でとてもリッチなテイスト♥お酒にも紅茶にも合いますね◎

初めて知りましたが『アフターエイト』とは、夜8時以降にゆったりとお菓子やリキュールを楽しむ英国の風習なのだそうです@@その名のとおり、 優雅な大人のアフターディナーにぴったりなチョコレート♪コチラも一枚ずつ大切に味わいたいと思います。秋の夜長を楽しむアイテムを二つも教えてくださって、いつも本当にありがとうございます☆

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2011年 9月28日

■『芸術の秋』を満喫しつつ…

サーカスも『シルク・ドゥ・ソレイユ』くらいになると芸術の域に達していますよね?チケットを購入してからずーっと楽しみにしていた『KOOZA(クーザ)』へ行ってきました♪

シルク・ドゥ・ソレイユ クーザ シルク・ドゥ・ソレイユ クーザ

昨年より見始めて二年目ですが、今年のもとっても良かったです◎どのアクロバットやパフォーマンスも楽しかったけれど、『ホィール オブ デス』は、もぅヒヤヒヤはらはらしっぱなし@@手に汗にぎって、きゃーきゃー!!悲鳴を上げてしまう程エキサイティング☆でした。一年に一度のお楽しみとして、また来年も絶対に観に行きたいです☆

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2011年 9月29日

■『スポーツの秋』を満喫…

してません、笑。スポーツは、するのも、観るのも超苦手♣

その代わり?歩くのは苦にならないので、よくお散歩したり、お出掛け先でも、わざと遠回りしたりして歩き回ります。

『JR大阪駅』が、長期の工事を経てたいへん立派になりましたね☆

『梅田大丸』の前の『水時計 〜 Water Clock Monument』を初めて見ました@@すっごぉーーーい☆So cool!!しばらく見とれてしまいました。この日はトンボやもみじでしたが、画面は四季折々のデザインが施されるのでしょうね。アタシ、コレだったら1時間くらい飽きずにずっと見ていられるわ♥待つのが苦手なアタシでも、待ち合わせで待たされても待っていられそう☆まっ、今となっては、我慢してでも待つような相手がいませんがね、寂^^

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2011年 9月30日

■『お勤め帰りのひとときを新喜楽・東店で!』←夜もサラーリーマンのオアシスなことでしょう@@

『クーザ』の開演が12時からなので、さっと食べれる処で腹ごしらえをと『新梅田食道街』の『天婦羅・一品料理 新喜楽 東店』へ。

マスターは『うずしお定食』1,344円。えび塩天丼・鴨鍋小。

新喜楽 新梅田食道街
新喜楽 新梅田食道街 新喜楽 新梅田食道街

アタシは『新喜楽定食』1,344円。天婦羅・鴨鍋小。店内に一歩入っただけで、とても良いお出汁の香りが充満しているだけあって、鴨鍋のお出汁の…なんて、なんて美味なこと@@あまり和食には心酔しないマスターが、何度も何度も唸って感心していました、笑。海老が三匹にキスにイカと豪勢な天つゆで頂く天婦羅もモチロン美味しかったけれど…ゆかりや青じその風味のえび塩天丼を味見させてもらって…あまりにも好きな味でとっかえっこして欲しいくらいでした◎(そしていつもはナニも言わなくても察してくれるマスターなのに、天丼に夢中だったのか、察しているのにイヤだったのか、爆、交換してくれなかったの…むぅ)

新喜楽 新梅田食道街 新喜楽 新梅田食道街
新喜楽 新梅田食道街 新喜楽 新梅田食道街
新喜楽 新梅田食道街 新喜楽 新梅田食道街

開店一番乗りで入店したのですが、あっという間に満席に@@しかも女性客はアタシただ一人!!後は全員男性のお客様でした。お昼の定食が、ほぼ780円。新地OLさんは、お得で素敵な『新地ランチ』が出来てうらやましい☆と思っていましたが、サラリーマンさん達も良いお店でランチしているのですなぁ@@

そーそー、東店に入りにくい女性の方は『ヒルトンプラザ店』がありますよ。お値段は一緒なのかな?ちと分かりませんが…。新喜楽のお出汁、一度は味わってみて下さい☆お出汁の味の分からない子供が増えているという昨今、子供ちゃん達にこそ是非ともに飲ませてあげたいお出汁です☆

新喜楽のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 天ぷら編』でどうぞ。

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