カフェ&バー・レーヴ
〒661-0035 兵庫県尼崎市武庫之荘1丁目2−5
スカイボックスB1F TEL:06-6437-0346

ようこそ
ドリンクとフード
ドリンクとフード
みきぽん日記
ぽん箱
リンク集


みきぽん日記:2012年5月その3

2011年へ 2012年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2013年へ


←5月その2へ戻る…

6月へ続く…


2012年5月21日

■『飲む、発酵100種のチカラ。美しさの素』

『モニプラ』で当選して、『森川健康堂(株)』の『RIPE-100』の無料サンプルを送って頂きました。サンプルと云っても現品でうれしい♪

高級なジュースやバルサミコビネガーのようなおしゃれなボトルですね。実は中身は、植物発酵エキス配合食品なのです。

RIPE-100

こぉーんなに多くの食材からできているのです@@毎日コレだけのお野菜は食べられないので凝縮されたエキスで摂取出来るのは嬉しいですね♪

RIPE-100

さて、コチラを使ってレシピを考案してみましょう☆

まずは『ブルーチーズのピザ』ブルーチーズの塩っぱさと、フルーツの甘さが合う☆合う☆

RIPE-100 RIPE-100

そして『トマトのジュレと生ハムの冷製パスタ』。トマトジュレがけっこう酸味が強くてあっさりしすぎてしまったので、ライプをかけることで、コクが出て、もっとリッチなテイストになりました。

RIPE-100 RIPE-100

ピザもパスタも、わりとドバドバかけた方がむしろ美味しいです◎

そして、ライプを使ってカクテルも作ってみましょう。『バラライカ』をアレンジした、その名も『バラライプ』^^

RIPE-100

『ヨギミルク』にプラスして『ヨギミルプ』^^

RIPE-100

どちらも色がほーんとに素敵♥そして、めちゃ美味しくって自分でもびっくり@@☆

酸味がそんなに主張していないので、酸っぱさはほとんど感じないので、とにかく使いやすいです。どれも美味しいうえにヘルシーさがアップして大成功でした^^v

今回頂いたのは『グレープ』ですが、もう一種類の『柚子』も絶対好きだなー。

とってもおいしいし、手軽なので、キレイの為に取り入れるのに抜群に良いアイテムだと思います◎

オマケで…飴も二個入っていました。やー、変った味ー@@!!ピリッとした刺激があるし@@;『プロポリスキャンディー』だそう。みつばちパワー体感のど飴だってぇ@@!たしかに、そんじょそこらにない不思議味のキャンデーでした@@

RIPE-100

☆森川健康堂株式会社

モリカワのファンサイトファンサイト参加中

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月22日

■アタシの「あーっ、ナンカ、久々にビール飲みながら、めいっぱい餃子が食べたいわぁ☆」で決定^^

旅行記とコスメ日記で遅くなってしまいましたが…4月の自主企画パーティーは…『餃子しかナイよ、餃子天国☆』でした^^

餃子にはビール!!と云うことで国産ビールの中から『キリンビール』と『アサヒビール』をたっぷりご用意。

餃子パーティー

焦げて、崩れちゃうといけないので、新品のフライパンも用意して準備完了。

餃子パーティー

モチロン、皮から手作り☆皮作りの担当は、マスターです。

餃子パーティー

捏ねて…、寝かせて…、棒状にして…、切って…、伸ばすと…

餃子パーティー 餃子パーティー

完成☆

餃子パーティー 餃子パーティー
餃子パーティー

とても弾力があって伸びるので、餃子を包むのが苦手と云う方は、手作り皮の方が、絶対に簡単に包めると思います。

アタシは、とにかく!!ひたすら!!一心不乱に^^みじん切り作業に没頭して、大きな大きなボウル二つ分に大量の餡を作成。片方は先日試飲会で頂いた『大阪王将餃子の素』のレシピ通りに忠実に作ってみました。残念ながら、どちらもうっかり写真を撮りわすれてしまいましたが;;

餃子パーティー

『焼き餃子』、 『茹で餃子』 、『揚げ餃子』、 『スープ餃子』、『椎茸餃子』 、『海老餃子』、『生姜餃子』。

餃子パーティー 餃子パーティー
餃子パーティー 餃子パーティー
餃子パーティー 餃子パーティー
餃子パーティー

タレは『四川マーラータレ』、『手作りゴマダレ』、『手作り味噌ダレ』他いろいろ。 『ラー油』はね、100均で売ってるのが、一番山椒の香りがして美味しいのですよー。

餃子パーティー 餃子パーティー
餃子パーティー

ビールはモチロンですが…ココで皆さんにマスターが、精魂込めて作った『世界初!スパークリングウーロン茶』をテイスティングして頂きました。

炭酸を注入してオリジナルドリンク作りに精を出していたマスター。「ぽんちゃんは、ナンの飲み物を炭酸飲料にして欲しい?」「(別にコレと云って、なんもナイんやけど)……………ウーロン茶?」「おぉ、それはおもしろいかもな☆」と、それからあれこれ工夫して出来たのがコチラ。

餃子パーティー

でもねー、思った以上にGOOD☆だったのですよー。『ウーロン茶のソーダ割り』じゃなくて『ガス入りのウーロン茶』。なので、ウーロン茶味が薄まっていなくてシュワシュワ♪餃子のお口もさっぱりして、めちゃ合いました◎お客様にも大好評でした^^v

後は『きゅうり』、『トマト』、『鳴門ワカメ』、『おいしい菜炒め』など。

餃子パーティー 餃子パーティー
餃子パーティー 餃子パーティー

いつもお菓子をくれるS君からおいしいチョコを頂いたり♪

餃子パーティー 餃子パーティー

デザートは、『ムース』と『ミネラオレンジ』でした。

餃子パーティー 餃子パーティー

お集まり頂いた皆様本当にありがとうございました♥

餃子パーティー

今月は、毎週末に貸し切りパーティーが入ってしまいましたので、5月分のパーティですが…来月の2日土曜日に開催です。テーマは…

☆次回パーティーの詳細はこちら♪

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月23日

■Wikipediaより『日本起源である寿司は、もはやブラジル料理の一部となっている』←へぇぇ@@!!

『ブラジル料理』です。

先日、パーティーのテーマを考えている際に、お客様のご夫婦に『シュラスコ』を教えて頂いたのです。

そして、後日、実際に『チキンシュラスコ』を作ってお持ち下さったのです@@!!シュラスコにかけて食べる定番のソース『モーリョ』も添えて♪

ブラジル料理パーティー
ブラジル料理パーティー ブラジル料理パーティー

しかも丁寧なレシピも一緒に☆

ブラジル料理パーティー

わざわざ届けて頂き誠にありがとうございました☆そして、本当に美味しかったので、今月のパーティーは即『ブラジル料理』に決定しました。

なので、只今、試作中です☆

他にも、ブラジルの代表的なお料理『ポンデケージョ』、『フェジョアーダ』、『ムケッカ』、『プジン』etc.を予定しています。

ドリンクは、マスターが、ブラジルを代表するお酒『カサーシャ』を使った代表的なカクテル『カイピリーニャ』をはじめ、『バチーダ・ジ・ココ』等、いーろいろ作りまーす♪

ブラジル料理パーティー

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております♥

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月24日

■5/21(月)の朝、皆様は、金環日食は、ご覧になりましたか?

2009年の部分日食観測の際に、マスターが自作した観測用メガネ。他にもさらにチューンナップさせて観測グッズは準備万端!

金環日食2012

《Reveのオリジナル日食グラス》左;双眼鏡仕様、上:肉眼仕様 下:デジカメ仕様。
それぞれ形は違いますが、月に覆われて明るさが変わる太陽光に合わせて4段階に減光できます。(次は大量生産して売りたいね)下敷きになってる厚紙もピンホール効果を利用する投影式観測器具です。

何週間も前から天気予報とにらめっこして「晴れるらしいで♪」「天気予報変っとるがな!」「雨?!」と、日が迫ってくるにつれ、やきもきするマスター。前日には、もぅ、昼間っから何度もテラスに出て練習で空を見上げるので…「もぅ日食が見えるんですか?」とお客様に聞かれちゃう始末^^;

最後には「ココまで用意させとって、見えへんかったら頭くるなー」と云うので「きっと大丈夫。アインシュタインの時だって、厚い曇り空だったのに奇跡的に晴れ間が現れたんだから、明日もきっとミラクルが起るって☆」と諭して?就寝zzz…

朝の6:30には起きだして観測スタート。それからは、釘付け状態でした。

金環日食2012 金環日食2012
金環日食2012

途中、雲に隠れそうになったけど…

金環日食2012

なんとか切り抜けて、これなら大丈夫!

金環日食2012 金環日食2012
金環日食2012

7時29分、まさに金環になった時は、二人で顔を見合わせて…にっこり感動☆

金環日食2012
クリックで拡大!

「二人揃って一緒に観れて良かったね♥」「次は18年後やで」「へー、あなた…69歳@@!その時も二人とも元気で観測出来ると良いわね☆」

金環日食2012 金環日食2012
金環日食2012 金環日食2012

月の動きって思った以上に速いものですね。金冠だった時間は、大体2分くらいだったかなー。

金環日食2012 金環日食2012
金環日食2012 金環日食2012

そして、とてもさわやかな朝なのに、何とも表現のしようがない不気味な薄暗さになって、ちょっと怖い程でした@@;現代のアタシ達は珍しい現象で盛り上がれますが、太古の時代は、どんなにか不安になったことだろうという空の色でした。

金環日食2012 金環日食2012

最後は、お空とは反対の地面を見てみましょう。木漏れ日がピンホール効果で、一つ一つが…日食の形になっていますよー@@!!コレもなんだか感動ものでした☆早起きも眠かったし、この日は、めちゃくちゃ冷え込んで、耐えられない程寒いのが大変でしたが、とても貴重な経験が出来ました♪

金環日食2012 金環日食2012

今年は、天文現象のゴールデンイヤーらしく、6月4日夜に部分月食(8時頃最大食)、6月6日には太陽の手前を金星が横切ったり(朝7時過ぎから13時30分頃まで)と、空を見上げる機会が増えそうです○

【参考】2009年7月22日の部分日食の記事へ…、 国立天文台天文情報センター暦計算室

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月25日

■『すべてをゆだねる至福の旅へ。』

『モニプラ』で当選して、『モルトベーネ』の『Moe Moe GRACEFUL TRIP』の『Spa Treatment SPECIAL CARE SET M』の無料サンプルを送って頂きました。

Moe Moe

では、シャンプーの後に、二本のトリートメントを使ってスペシャルケアをしてみましょう。トリートメントを二本も使うのは生まれて初めてです。

Moe Moe

まずは『ケアキーパー』。あぁ〜なんて良い香り〜*桃の種???プラム???

次に『ケアセラム』。ちょっと違う香り?でも、こっちの香りも好き〜♥ウォーターメロン系???と感じましたが…じっさいは『ハワイの大地を連想させる香りー心に幸せをもたらす4種のエッセンスー』とのこと。とにかくどちらも癒され系のとっても良い香りです♪

時間をおかずに続けて塗布出来るので、とくに手間なカンジはしません。

でもさすがに髪から、したたる程のたっぷりのトリートメントでとてもリッチなカンジ。 洗い流した後の髪は、いつもより断然やわらかい質感です。

そして、驚いたことに、翌日の根元のボリューム感がスゴイ@@ゴージャスなシルエットになりました☆

2週間に1度のホームケア用スペシャルトリートメントでスタイルの持続性が高まるのだそう。月二回だったら続きそうです♥

☆株式会社モルトベーネ

【モニプラ】モルトベーネファンサイト参加中

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

クリアブライトVCエッセンス302012年5月26日

■『人の肌は本来とても強く、自ら美しくなる力があります』

『モニプラ』で当選して、『(株)コスメティックジャパン』の『クリアブライトVCエッセンス30』の無料サンプルを送って頂きました。

プラセンタが、"原液"で配合されているとのこと。まぁ、リッチ☆

手に取ると…とても良い香り〜♪使い心地は、美容液の中では、さらりとしたタイプかな。

塗った翌朝は、ス〜ベスベな手触りに♪そして、くすみが強い部分が、周りの肌の色と同じ肌色になっていてびっくり@@!たった一回で効果を実感☆さすがの高浸透集中美容液でした◎

☆高濃度ビタミンCスキンケア『クリアブライト』

明色化粧品ファンサイト参加中

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月27日

■『〜最高に美しく、最高にHappyな気分をあなたに〜』

『モニプラ』で当選して、『(株)JCK』の『BIKATSU』の無料サンプルを送って頂きました。

美活 美活

飲み始めてからほぼ半月が経過しました。顔の肌荒れもやや改善されてきたし、二の腕の内側とかが、しっとりしてきました♪

歳とともに、ケガをして傷を作ってしまうと、なかなか治らなくなることに気づいて愕然としてしまう今日この頃;;先日、珍しくフライドチキンを揚げている際に、油が激しくはねて、手にひどいヤケドをおってしまったのです。が。。。いつもより思いのほか治りが早かったように思います。それも『美活』のおかげかな?

馬プラセンタは、パーンと締まったお肌を育ててくれるそうですので♪最後まで飲み続けて、内側から若返りを目指しまーす☆

そーそー、心臓機能の改善というのもあるのだそう。「最近、動悸がするのよねー。心臓が悪いんかなー」なんて云っていたのです。いや、ほんの軽くですよ^^;でも、気づけば。。。動悸もむくみも指先のしびれも。。。感じなくなっています@@☆コレは…このサプリを飲んでいるからなのかしらん???他には、ナニも、特に生活を変えてはいないので…思い当たるのはコレだけ。効能がいろいろで一袋30日分でこの価格は、とても安いと思います☆

美活-BIKATSU-ファンサイト参加中

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月28日

■すぐきは、塩を使わず、まったく味付けをしない、調味なしの日本唯一の自然漬物←へぇぇ@@☆

サプリだけでなく、体に良い食べ物も食べていますよ。皆さんから頂いて^^

先月は、時期がいよいよ終わりの『すぐき漬け』を頂きました。まぁ@@なんて、立派なすぐき。京都の有名店のものだそうです☆

すぐき漬け

切ると…分量がもっと多く見えますね。

すぐき漬け

すぐきって、この辺りのスーパーマーケットでは滅多に見かけないうえに、あっても、みじん切りが少し入ったパックで、結構お値段がお高いのです。

早速いただきました。いやはやまったく、実に実に日本酒に合うのよねー。あれば毎日飲んでしまうので^^;勿体無いけれど、カリカリポリポリ♪カリポリカリポリ♪思う存分、冷酒を呑みながら頂きました。残りは、定番のお茶漬けに☆久しぶりのお茶漬けー♪しかも、すぐきをつまみながらで、しみじみおいしかったです♥

すぐきは乳酸発酵食品なのでお腹にも良いの◎おせちのシーズンによく売り出されているのは、旬もモチロン、お酒の肴になるのもモチロン、食べ過ぎ飲み過ぎの時期の胃腸を整えてくれるからなのでしょうね☆

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月29日

■初夏を代表する魚で、 旬の刺身はタイにも匹敵する味と言われるのだそう←へぇぇ@@☆

S君も、またまた和歌山でお船をチャーターして釣ったイサキを届けてくれました☆

イサキ

お持ち下さったのが、貸し切りパーティーの終わった後で、まだまだ後片付けがあったのと、翌日も団体様の予約が入っていて、冷蔵庫がパンパンだったので、いつもは「どんなけでも、もらうー♪」と言っているくせに、今回は「全部欲しいけど…少なめで…」と、めちゃ惜しいけれど控えめに頂きました^^

それにしても@@大きいねー!!凄く立派なイサキです。スーパーマーケットでは見かけないサイズです。

イサキ

コノところ、旅日記とモニプラ日記で追われているので、笑、いろいろ出掛けてはいるのですが、なかなかUP出来ず。なのでネタが溜まりに溜まっているの。そんなこともあって近頃は「写真撮っとかんでいいの?」とマスターがたびたび聞いてくれますが「あー、うー、もー。。。いいやー」なお店やお料理が増えています。が、やっぱり撮っとくべきなのよねー。

イサキも『お刺身』『たたき』『肝湯引き』『イサキしゃぶしゃぶ』『塩焼き』『イサキの子の煮付け』『イサキ飯』『アラのお味噌汁』にして頂きました♪が…写真が無いの。。。は、やっぱり残念だったな。

イサキ イサキ

でも、とにかく、本当にどれも美味しかったです◎近頃は、マスターもお魚を食べるのが上手になってきたしね。「旨い、旨い☆」と感動していました。いつも、産地直送していただいて本当にありがとうございます、ごちそうさまでした☆

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月30日

■次は『レストラン シャンボール』へ連れてったげよう☆(ランチだけど…^^)

梅田へお出掛け。コノところ、昼飲みも忙しくて、ホント良く頑張ってくれているマスターを慰労してあげようと、ランチは、マスターが一番好きなフランス料理にしましょう☆と言いつつ、ランチってところが感謝の念が薄いかしらん^^;フランス国旗に魅かれて『jaFance(ジャファンス)』へ。

マスターは『Bコース』2,500円、アタシは『Aコース』2,000円。

マスターの『前菜』、アタシの『前菜』。

ジャファンス ジャファンス

『パン」、『バター』。

ジャファンス ジャファンス

マスターの『スープ』、『お魚』。

ジャファンス ジャファンス

マスターの『お肉』、アタシの『お肉』。

ジャファンス ジャファンス

マスターの『デザート』、アタシの『デザート』。

ジャファンス ジャファンス

『コーヒー』。

ジャファンス

途中「ワイン飲まないの?」と聞いたら、珍しく@@「いやまぁ、ええわ」。うん、わかる、まぁ、そんなカンジ。。。でした。。。

ヨドバシのレストランフロアがリニューアルされて、気になっていたので、素直にそっちに行けば良かったなー。。。

ジャファンスのお店情報は『食いしん坊デート 阪神間グルメ フランス料理編』でどうぞ。

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

2012年5月31日

■『食欲を刺激する香ばしい香り!肉の圧倒的な存在感!熱々の鉄板ではじける肉汁!』

なので、その次に梅田へお出掛けした際は、いそいそとヨドバシカメラの『ヨドバシ ザ ダイニング』へ。

ところで…先日、図書館でマスターが選んで借りてきた本を、アタシも読んだのです。

が…もぅね、この本、読んじゃったらね、ステーキが食べたくて!!ステーキが食べたくて!!ホントね、笑われちゃうけどね、二日続けてステーキを食べる夢見ちゃたの^^;

自分でも「うん、アタシ、よっぽど、ステーキが食べたいんだね…」と不憫になったくらい^^お肉よりお魚が好きなアタシでさえ、こーなんだから、ビーフ・ロイヤル(牛肉愛好家)なマスターはいかほどかと^^

ミートラッシュ

なので、魅力的なお店がたくさんある中から、今回は即コチラに決定!その名も『Meat Rush』☆マスターは『ダブルリブロースステーキ(450g)』2,980円。アタシは『200gハンバーグ』888円。

「やっぱり、ビールをグビグビ飲みながらステーキやろー」(君はテキサスの男ですかい^^?)コノお店では、グラスよりもジョッキの方が雰囲気合うよねー。

ミートラッシュ

どちらもサラダ付き。油がはねるので赤いナプキンをして待ちます。

ミートラッシュ ミートラッシュ

きたー!!あれ?あれれ。。。1パウンドと云うのに魅かれて、Tボーンステーキみたいなのを期待していたんだけどなぁ。ダブルって、こ−ゆーことかぁ。。。

ミートラッシュ

ステーキソースは、三種類から選べて『ガーリックソース』にしたら、焼肉のタレってカンジだったので、『オニオンソース』にした方が、アメリカンなステーキには合ってたかも。でも焼き加減もちょうど良くて、ジューシーでなかなかGOOD☆

ミートラッシュ

ハンバーグは、反対に日本のお母さんのハンバーグと云うカンジの丁寧なつくりで美味しかったです。(ステーキは、マスターのをたくさん分けてもらいました♥)

ミートラッシュ

さすがに食べごたえがあって、このところの肉欲(←あれ?なんか。。。意味が違う???)が満たされて二人とも満足♪出来ました◎

だけど、まだ、二人とも本は、5分の一位しか読んでいないのよねー。読み切るまでに、お互い何回、ミート・ハンガー(ステーキ中毒)になることやらです^^

ミートラッシュのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 ステーキ編』でどうぞ。

  人気ブログランキングへ ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加しています。ぜったい応援してね。バナーをポン!!

【毎月恒例自主企画パーティー・武庫之荘駅前 Cafe & Bar Reve】

★開催延期のお知らせ★
先日ご案内した5/26のブラジル料理パーティーを、都合により大変申し訳ないのですが予定を1週間ずらして開催させていただきます。急な予定変更でご迷惑をお掛けしますが、どうぞふるってのご参加をお待ちいたしております。

今月のテーマは『ブラジル』。シュラスコをメインにブラジル風のシチュー、パン、サラダを楽しもう!
もちろんお酒はブラジル産カシャーサを使って色々なカクテルをご用意します。

食材仕入のため5月31日(木)までにお電話で参加申し込みをお願いします。

会費:3,800円(飲み放題・食べ放題、チャージ込)
日時:6月2日(土)20:00〜翌2:00(ネタ切れまで)

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。もちろん初めての人も大歓迎!恥ずかしがり屋さんはお友達と一緒にどうぞ。
☆武庫之荘駅前 Cafe & Bar Reve 06-6437-0346


陶芸 iPod グルメ 音楽教室 グルメ
マッキントッシュ・ファンクラブ

←5月その2へ戻る…

6月へ続く…


2011年へ 2012年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 2013年へ


©Cafe & Bar Reve (カフェ&バー・レーヴ) 武庫之荘