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みきぽん日記:2013年2月その3

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3月へ続く…


2013年2月21日

■皆様の今年のバレンタインはいかがでしたか^^?

コチラのチョコは、奈良でケーキ屋さんを営むマスターのお姉様ご夫婦より頂いたバレンタインチョコ☆

ビーネンシュトック ビーネンシュトック

まぁ@@お酒がしっかり効いていて大人味♪

一口が案外大きいので、たっぷり幸せ気分を満喫出来ます☆甘さ控えめで、あっという間にとろけてしまう、なめらかリッチテイストの生チョコレートでした■

いつも、とっても美味なスウィーツをありがとうございます♥このチョコ、ホント、ちょー、おいしかったです^^♪

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2013年2月22日

■『WHO'S FOODS ベストマッチ 食のシーンにマッチしたコーヒーとメニューのご提案』

『グランキューブ大阪』で開催された、ユーシーシーフーズ(株)の商品提案会へ行ってきました。

UCC WHO'S FOODS 2013

おぉ、すごい人出ですな@@

UCC WHO'S FOODS 2013

両手が塞がれていたので写真を撮る余裕は無し×

でも、まぁ、よく試食しました^^『リーガロイヤル』の送迎バスを利用する前に、リニューアルされた『エキマルシェ』のレストラン街でランチを食べてから行こうと、見て回ったのですが、どのお店も長蛇の列@@!そんなに時間が無くて、他を探す余裕も無かったので、とりあえず会場に来たのです。空腹だったので、飛ばして食べたら^^一口ずつでもお腹苦し過ぎー@@;半分以上は、味は確かめたいけれど、試食を断念するくらいだったもの。でも、ナニも食べて来なくてかえって良かったわん^m^

『UCCコーヒーマスターズ2013』たぶんバリスタコンテストをしていたのでは?

UCC WHO'S FOODS 2013 UCC WHO'S FOODS 2013

『お店繁盛応援セミナー』なんていうのも開催していた模様。

デザートも食べまくりー♪デザートバイキングというものには、一度も行ったことがないけれど、初デザートバイキング体験状態でした。

UCC WHO'S FOODS 2013

最後は、コーヒー会社ですもの、コーヒーを試飲して帰りましょう。

所々にポットで用意されているフツーの『コーヒー』。

UCC WHO'S FOODS 2013

『エスプレッソ』と『カプチーノ』。

UCC WHO'S FOODS 2013 UCC WHO'S FOODS 2013

最新式のマシンと思いきや…中はこーんなにイージーな仕組みなの@@;めちゃシステマティックに出来ているのです。そして、コーヒーもミルクも美味しいの@@♪

サイフォニストコンテスト優勝者の方に入れてもらった、珍しい『光サイフォンテーブル』で点てたコーヒー。サイフォンのコーヒーって、あっついのね@@!!驚きの熱さです。日本人以外の外人には、とても飲めない温度だわぁ^^風味は、ちょっと冷めてからの方がよく分かりますね。

UCC WHO'S FOODS 2013 UCC WHO'S FOODS 2013

コチラのお土産を2セット頂きました。

UCC WHO'S FOODS 2013

長年、UCCさんとは、当店もお付き合いをしてきていますが…ずーっと(なんや…けったいな会社やなぁ)とは思っているのです==;でも、『神戸ハーブ園のレストラン』や徳島旅行の際の『ルネッサンスリゾートナルトのレストラン』でも「あっ、ココって食材は、UCCさんのやねんね」なので、地方の喫茶店やレストランetc.大口顧客をがっつり持っているのでしょう。

「姫路支店よりバスでお越しのお客様は集合時間となりますので〜」「三木支店よりバスでお越しのお客様は集合時間となりますので〜」と地方のご店主さん達がバスを仕立てて連れて来られていた模様。そりゃぁ、儲かってるワケよね^^;

でも、商品的には大変勉強になりました◎

お店用でもプライベート用でも冷凍食品って、今までほとんど使わないできたのです。だって、過去に試した際、こぉとごぉとく味がイマイチだったから。

でもその冷凍食品が、レベルアップしていたのには驚かされました。イケテル商品がめちゃありました。冷凍食品って基本フライものが多いでしょ。その揚げるオイルもね、品種とか配合とかが研究されているらしくて、冷めてもいつまでもサクサクなのには感心しちゃいました☆

手作りに勝る物無し☆と思っていましたが、じつによく出来たアイテムが増えていたので、これからはもっと旨く活用していっても良いのだなぁと改めて思いました^^

UCC WHO'S FOODS 2013
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2013年2月23日

■『胃腸の大掃除をしてみませんか』

『モニプラ』で当選して、『(株)ハマックス』の『第三類医薬品イオナミンお試し25錠入り』のサンプルを送って頂きました。

コンセプトが『必要なものはキチンと取り込み、いらないものはキチンと排出する健康な胃腸』←大切なことですよねー☆

『第三類医薬品イオナミン』は、酸化マグネシウムの作用によって、腸管内に一時的に水分がダムのように溜め込まれ、『水』のチカラで胃腸をお掃除します。このスッキリ感はヤミツキ!ぜひ一度、ご体感ください。『腸に水をためて、宿便をふやかす』『水様便だが、病気の下痢とは違い、お腹が痛くならない』『ドドドーと出て、下腹すっきり』というような宣伝でした。

今までは、夜型は夜型で案外規則正しい生活でしたが、ココ最近、急激にバタバタしていて、毎日ナニがナニやら、しっちゃかめっちゃかで、いつ食べたのやら、いつ寝たのやら、いつ、いつ、いつ状態;;なので、ちょうど使わせてもらって胃腸の大掃除が出来ました☆

日々軽めに使っていってもいいし、何曜日とか月の何日とか定期的に使ってもいいし、ちょっと食べ過ぎた日のメンテナンス的に使ってもいい、はっきり効果の出る、たよりになるスッキリサプリメントだと思います◎

おなかすっきり第三類医薬品イオナミン

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2013年2月24日

■『カラダにやさしく、地球にもやさしい』という理念の下、保存料に添加物を一切加えずに製品化☆

『モニプラ』で当選して、『サンプライズ(株)』の『プエラリュー アクティブエッセンス』のサンプルを送って頂きました。

紫色の美しい花を咲かせる植物『プエラリア・ミリフィカ』の根は、古くから秘薬といわれ食用にされてきたのだそう*

この成分って、バストケアのジェルとして有名ですよね@@?

コチラの商品は、その女性の体に優しく働きかけるプエラリアミリフィカを贅沢に濃厚に配合した顔用の美容液です♪

では、使ってみましょう。

高級品なので、スポイトで一滴ずつ使えるのは良いですね。手のひらに出してみると、やや茶色っぽくジェルのようなねっとりしたテクスチャーです。でも、お肌に乗せると、とたんにさらりとしてべたつかず、最後ピンとハリが出ます♪効果が即実感出来るので、目尻や口元には何度も重ね塗りしたくなる優秀な美容液です☆このところ少々お疲れ気味ですが…こんな時こそ『美の秘薬』をたよりにして、すっぴん力UP☆を目指しまーす^^/

プエラリアミリフィカの贅沢な顔用美容液

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椿石鹸2013年2月25日

■『椿農園で作る、こだわりが詰まった石鹸』

『モニプラ』で当選して、『(株)のんのか』の『まるごと椿石鹸』のサンプルを送って頂きました。

椿油のヘアケア製品が大好きなので、日本で唯一、お肌用に椿農園が作る自家製椿油石鹸にも興味津々@@☆

では、1週間体験トライアルモニター、スタート☆

まず、自然のほんわかした黄色い色や懐かしいような香りに癒されます^^

泡立てが難しいタイプかと思いきや、ふつーに、ふぅんわりもっちりキメの細かい泡が作れました。モコモコの泡でマッサージするように洗顔している間は、つるつるした手触り、すすいだ後は、とってもしーっとり@@☆肌がホット一息つくカンジでとても気持ち良いのです◎

このところ、マスターの実家のリフォーム後のお片づけに集中していて、木屑やらホコリやら激しく空気の悪い中、半日以上、震えながら動き回っているので、乾燥と疲れとストレスで(絶対、肌荒れがとんでもないことになるわね;;)と覚悟していたわりには…思いの外ダメージが少ないのは…コチラの石鹸のおかげなのかもしれません♥とーにかく使い心地の優しい石鹸です^^p

のんのか まるごと椿石鹸オンラインショップ

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クレパドールフェイスクリアジェル2013年2月26日

■『毎日使うものに、やさしさを。肌のやさしさオーガニック化粧品』

『モニプラ』で当選して、『(株)Quest』の『クレパドール フェイスクリアジェル』のサンプルを送って頂きました。

なにしろ肌が薄くて弱いので、とにかく、こすらないように洗顔し、そっとタオルドライしているくらいなので、ピーリングなんてあり得ない!!派だったのですが。。。

長年悩みの顎の辺りのカサカサ部分をなんとかしたい☆と良いアイテムを探していたのです。

コチラ商品のコンセプトは『肌へのご褒美♪肌に驚くほどやさしいピーリングジェル』『肌に負担があると言われるピーリングジェルにも、たくさんの”やさしさ”をつめ込めてあります』というのに安心して試してみました。

ピンク色のジェルもキレイです♥レモネードみたいな、酸っぱいような香りも大好きです***

初めてなので負担の少ないインバスで使ってみました。

洗顔後の濡れたお肌に少量を塗って指でクルクルとなでると、とたんに、やさしくほろほろと角質が浮いてきました@@!その後はサッと洗い流すだけなのでとても手軽です。その後も、ヒリヒリしたりせず肌の負担はまったく感じられません。

翌日の肌の状態も良いカンジ♪プラセンタなど美肌成分も配合されているし、とても優秀な商品だと思いました♥カサカサ部分がツルツルになるよう、まだまだ続けたいと思います☆

全身にも使えるので、夏に向かってますます大活躍しそうです^^♪

クレパドールフェイスクリアジェル(楽天市場直営店)

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2013年2月27日

■書籍『Apple製品基礎知識』

マスターの古くからのお知り合いの方が、先日お店にお越しの際にお持ち下さり、お見せくださった…コチラの本□

AppleTraining

ふぅん、すっごい昔のAppleコンピューターの参考書なのね。

えぇ?!コレって、マスターが十数年前に書いた本なんだってっぇ@@!最後のページに名前もちゃんと出ています@@

AppleTraining

新品状態のとても状態の良いまま保存してくださっていたのですね。ありがたや〜♥しかも、マスターの手元には一冊も残っていないので、コチラを譲って下さったの。かたじけのぅございます〜☆

うん、何度も話には聞いていたけど…本当だったんだね^^アタシにとっては貴重な本を見せてもらって感激でした☆ありがとうございます♪

この本は、Macintoshを売ってくださる販売店スタッフを指導する為の教科書です。その当時は、3カ月毎に新しいトレーニングコースを計画し、執筆・編集(イラストも自分で描いてましたよ)・出版・セミナー講師までと忙しく国内を飛び回ってました。

ちなみに、1997年頃の『System 7』から『Mac OS 8』時代の事が書いてあるので、今のMacを販売する人達の参考には成りません。

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2013年2月28日

■覚え書き『シェル牡蠣18個、むき身約300個』でした@@!

先日開催の今月のパーティーは、ココ数年来、二月の恒例となっている『牡蠣づくし』でした。

ビールは『キリンラガー』。外国で牡蠣に合わせるワインと云えば『ミュスカデ』。日本酒は、広島産の牡蠣を中心に使ったので、広島のお酒と云えば『賀茂鶴』と云うことで用意してみました。

牡蠣づくしパーティー

『オイスターハウスオブシェル』昔は軍手をしていてさえ、手を血だらけにして牡蠣と格闘していたマスターも、もはや手慣れたもので、今年は素手でカーンタンに開けられるようになってきました^^

牡蠣づくしパーティー 牡蠣づくしパーティー

このシェル牡蠣だけは鳥羽産だったんだけれど、今まで食べた殻付き牡蠣の中でも、めちゃくちゃ肉厚の大きな身がぱっつんぱっつんに詰まっていて超美味でした☆お約束のラフロイグをたらしたり、カクテルソースで召し上がって頂きました。

牡蠣づくしパーティー

『牡蠣ポン酢』ネギを乗せ忘れ前の写真、気が付いてちゃんと乗せました^^ポン酢は『旭ポンズ』ね。

牡蠣づくしパーティー

『牡蠣のカレーオイル漬け』毎年オイル漬けを作るのですが、アヒージョとややかぶるかな?と思ったのでカレー風味で変化を付けてみました。

牡蠣づくしパーティー

クックパッドでレシピ公開中!Cpicon 牡蠣のカレーハーブオイル漬け☆ by みきぽん日記

『松前漬け』と『ぼうだら』』牡蠣に関係ありません^^仕入れに行った際に日本酒の肴にちょっと良いかなと思って^^

牡蠣づくしパーティー 牡蠣づくしパーティー

『牡蠣キムチ鍋』キムチをごま油で炒めてから、牡蠣やお豆腐やお野菜や春雨を入れて煮込みました。

牡蠣づくしパーティー

『牡蠣スモーク』まずはこのまんま。そして…

牡蠣づくしパーティー

『牡蠣スモークピザ』にもね。『マヨネーズソース&青ネギ』と『トマトソース&しめじ』を半分ずつ2種類のソースで焼きました。

牡蠣づくしパーティー

『カキフライ』には『タルタルソース二を二種類作りました。『スイートピクルスタルタル』と『粒マスタードタルタル』。

牡蠣づくしパーティー 牡蠣づくしパーティー

今年は『牡蠣ベーコン巻』の他に『牡蠣生ハム巻き』もね。

牡蠣づくしパーティー 牡蠣づくしパーティー

『牡蠣のアヒージョ』牡蠣の身はもちろん、牡蠣の旨味がたっぷり出たオイルをフランスパンにしみ込ませて食べるのが美味☆

牡蠣づくしパーティー 牡蠣づくしパーティー

『牡蠣のホワイトソース煮』牡蠣ってクリームとよく合いますよねー@@♪

牡蠣づくしパーティー

『牡蠣飯』には『お漬け物』も二種類。

牡蠣づくしパーティー 牡蠣づくしパーティー

『牡蠣蕎麦』武庫之荘9丁目の『ひ乃清』さんが、お届けて下さったお出汁とお蕎麦を使いました。そりゃぁ、美味しくないワケが無いですね◎

牡蠣づくしパーティー

そして、今回のデザートは、マスターが大好きなパンケーキにしました。

ハワイの有名なパンケーキハウス『Eggs'n Things』の粉を使用。フ〜ワフワン♪案外しっかり塩が効いているの。

牡蠣づくしパーティー 牡蠣づくしパーティー

自家製チェリーソースとバニラアイスを添えて。ハッピーバレンタイン&ハッピーバースデー仕様でハート形のキャンドルを立ててみました^m^

牡蠣づくしパーティー 牡蠣づくしパーティー

いろんなテーマのパーティーの中でも牡蠣パが最も過酷なのです^^衛生面にも、いつもより細心の注意を払うし、なんといっても、作り置きがほとんど出来なくて、その場で全て作っていかなくちゃいけないの。

ですが、小さいからなのか?あまり噛まずに食べられるからなのかか?牡蠣を食べるスピードって案外皆さん早いので、焦りまくり慌てまくりなのです。でも、なんとか予定通りの品数を出し終えることが出来て良かったです^^;過酷だけど^^また来年2月のパーティーも牡蠣づくしで頑張るぞー☆

今回は、マスターの同級生の方が、ご夫婦で参加下さったり、みきぽん日記を見て女の子がお一人でご参加頂き、とっても嬉しかったです♥たくさんお集まり頂き誠にありがとうございました☆

牡蠣づくしパーティー
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